安徽抽查绿豆糕三成余不合格 超范围使用添加剂

更新时间:2021-06-12 15:22:28 作者:赵战庆 阅读:65

中新网合肥5月27日电 (潘志远 吴兰)端午节前夕,安徽省质监局对该省粽子、绿豆糕、果冻三类食品省级专项抽查。抽查发现粽子抽样检测合格率为100%。绿豆糕抽样检测合格率为68.3%,不合格产品均为超范围使用食品添加剂柠檬黄。

据了解,安徽省质监局本次共抽取安庆、马鞍山、巢湖、合肥等四个地市粽子样品20组,其中新鲜类9组、速冻类11组,合格20组,合格率100%。检验项目为干燥失重、糖精钠、安赛蜜、甜蜜素、菌落总数、大肠菌群、霉菌计数、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、硼酸、硼砂和铜。

在绿豆糕抽样检测方面,从合肥、六安、巢湖、池州、安庆、马鞍山、芜湖、滁州的生产领域共抽查涉及36家生产企业的41组产品,合格产品28组,合格率为68.3%。主要检测项目:脱氢乙酸、铝残留量、柠檬黄、日落黄、胭脂红、苋菜红、亮蓝、诱惑红、富马酸二甲酯共9个项目。13组不合格产品均为超范围使用食品添加剂柠檬黄。

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